Яблочное повидло

Вот этого я сама никогда не готовила! Честно! Так что даже не могу поделиться впечатлениями. Мы как-то предпочитали варенье... И еще сушка яблочная очень вкусная бывает, а из нее вкусный компот. Но сегодня все же про повидло...
Инвентарь и посуда: кастрюля, сетка, таз, подставка, ложка, стеклянные банки и пластмассовые крышки.

Продукты в пропорции: на 1 килограмм яблок потребуется сахар 1 килограмм и вода 200 грамм.

Схема приготовления:

• Яблоки промыть, нарезать дольками и вынуть сердцевину.
• Уложить в кастрюлю, добавить воду, нагреть до кипения и проварить 10-20 минут (в зависимости от спелости и сорта яблок), помешивая.
• Протереть через сетку ложкой.
• Пюре переложить в таз, часто помешивая, нагреть до кипения, кипятить 10 минут.
• Добавить сахар, продолжать варку 30-35 минут, постоянно помешивая.
• Расфасовать по банкам и закрыть крышками.

ГОТОВО! :-)