Наверное, это единственный рецепт в моей тетрадке по труду, которым я ни разу не воспользовалась с момента его написания. Не знаю почему, но так получилось. Тем не менее, если решила записать все рецепты, то выполняю. Итак...
Бисквит.
Нам потребуется: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, размешать, выпекать на среднем огне 30 минут.
Крем.
Нам потребуется: 40 грамм желатина, 1 стакан молока, 300 грамм сливочного масла, 10 яиц, 2 стакана сахара, 1 столовая ложка муки, ванилин.
Желатин развести в 100 граммах теплой воды и настоять 30 минут. Желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, размешать, всыпать столовую ложку муки, размешать на водяной бане, довести до кипения. Массу остудить и добавить в нее 300 грамм растертого масла и ванилин.
Какой-то незаконченный рецепт... Придется мне, видимо, искать в других источниках как готовить торт Птичье молоко, пробовать и затем дописывать рецепт. :-)
Бисквит.
Нам потребуется: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, размешать, выпекать на среднем огне 30 минут.
Крем.
Нам потребуется: 40 грамм желатина, 1 стакан молока, 300 грамм сливочного масла, 10 яиц, 2 стакана сахара, 1 столовая ложка муки, ванилин.
Желатин развести в 100 граммах теплой воды и настоять 30 минут. Желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, размешать, всыпать столовую ложку муки, размешать на водяной бане, довести до кипения. Массу остудить и добавить в нее 300 грамм растертого масла и ванилин.
Какой-то незаконченный рецепт... Придется мне, видимо, искать в других источниках как готовить торт Птичье молоко, пробовать и затем дописывать рецепт. :-)
Комментариев нет:
Отправить комментарий