Капуста с грибами

Ингредиенты: 

• Шампиньоны - 300 г
• Капуста белокочанная - 250 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Мука - 50 г
• Бульонный кубик с грибами или овощной - 1 шт.
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Сушеный корень сельдерея - 2 ст.л.
• Лавровый лист - 1-2 шт.

Способ приготовления:

Промыть и нарезать шампиньоны, капусту мелко нашинковать, лук очистить.

Грибы выложить в глубокую сковороду и быстро обжарить, к грибам добавить капусту, корень сельдерея и бульонный кубик.

Обжаривать все вместе на среднем огне 5-7 минут.

Отдельно обжарить лук и добавить его к капусте.

Отдельно смешать томатную пасту с мукой. Долить воды и снова размешать. Затем влить это в сковороду с основным блюдом, уменьшить огонь и томить 15 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист.

Приятного аппетита!